Ryusuke Nanki는 DSA 2014 골드 어워드, 2015 AdFest 동상 수상 등에 빛나는 젊고 실력 있는 일본의 디자이너로, 특수 디자인, 컨텐츠 디렉팅, 전시 플래닝, 제품 디자인 등을 포함해 광범위한 분야의 디자인 작업 경력을 가지고 있다. 그가 최근 작업한 기린(Kirin) ‘오후의 홍차(午後の紅茶)’ 브랜드 컨셉스토어로 출범한 Milk. Black. Lemon은 기존의 전통적이고 보수적인 찻집 인테리어와 다른 매력을 뽐내며 도쿄 홍차 매니아들의 발길을 이끈다.
 

 

Milk. Black. Lemon은 ‘Good rest with Tea, 맛있는 홍차를 마시며 휴식을 즐길 수 있는 공간’을 컨셉으로 한 티(Tea) 스토어다. 이곳은 끊임없이 새로운 유행이 도입되는 커피 업계와 달리, 별다른 이야깃거리가 없이 정적이던 ‘차 업계에 매일 새로운 뉴스를 만들어 내는 공간’을 표방하며 꾸며졌다. 이곳을 점잖거나 커피숍과 다를 바 없는 여느 차 살롱과는 완전히 다른 새로운 공간으로 꾸미기 위해 디자이너는 공간 디자인의 모든 요소에서 홍차를 영감으로 작업했다. 클래식한 헤링본 목재 바닥은 홍차와 밀크티의 컬러를 표현했고 매장 중간중간 화분에 담긴 식물은 차나무를, 가죽 의자는 홍차에 타는 우유와 레몬을 나타낸다

 

이 컨셉스토어는 ㄱ자 형태의 공간 구조로 한쪽 면에 테이블을, 한쪽 면에는 카운터와 키친을 배치했다. 테이블의 벽면은 홍차(紅茶)라는 스토어의 아이덴티티에 걸맞게 붉은 컬러로 도장했다. 이 벽에는 글라스에 담긴 여러 종류의 홍차 모양으로 조명을 설치했는데, 세계적인 수준의 일본 음식 모델링 기술로 탄산 홍차, 과일 홍차 등 Milk. Black. Lemon에서 맛볼 수 있는 여러 홍차 음료들을 각각 농도와 톤에 따라 똑같이 구현해 인테리어 소품으로 활용했다는 것에서 재미있고 독특한 분위기가 연출된다.

 

This concept store was launched recently by Kirin Gogo no Kocha, one of Japan’s leading black tea brands. In contrast to the world of coffee, where there seems to be a constant stream of new concepts, not much happens in the world of tea. This shop was designed as a place to start making black tea news. In order to create a novel space completely different from the typical chic, subdued tea salon, we turned to tea as the inspiration for all aspects of the design. The colors used in the classic herringbone flooring represent black tea and tea with milk. The potted plants are tea trees, the chairs are upholstered in leather the color of tea with milk and tea with lemon, and the other furniture and finishes also feature a tea-inspired palette. The red color is taken directly from Kirin’s tea
packaging, while the cushions are dyed with three types of black tea leaves. The “tea lights” in the seating area and above the tea servers use Japan’s world-class food modeling technology to meticulously recreate the many variations on black tea served at the shop, including carbonated tea drinks, fruit tea drinks, layered teas, and of course tea brewed from various leaves. The tea house is literally illuminated by the many colors of black tea. Nothing in the shop—including the hanging chairs in shades of milk and milk-tea—resembles what one might find in a typical tea salon, but everything is inspired by tea. It’s all designed to offer a relaxing new kind of black tea experience.